Smoking-Box - fumador de alimentos

Dale a tu comida un delicioso sabor ahumado.
Con la Smoking-Box portátil (fumador de alimentos) de Steba puede infundir rápidamente alimentos con humo natural a partir de astillas de madera, té o hierbas, flores o silvestres.

Perfecto para alimentos como jamón, queso, carne, mantequilla, ostras, pescado crudo, cócteles, ensaladas, chocolate, merengue, etc., etc.
También se puede fumar líquidos en una licuadora, vidrio o agitador.

Fácil y rápido! 2-3 minutos es suficiente para infundir la comida con sabor a humo.


Incluido:
• 25 cm tubo para insertar el humo en un recipiente (por ejemplo una sartén o de vidrio con una envoltura de plástico), una bolsa de cierre hermético, etc.
• 2 sabores de astillas de madera de fumar: 70g. madera de haya y 70g. madera de nogal americano
• Bolsa de aroma sellable

Precio Habitual: 39,95 €

Special Price 34,95 €

  • Comprar 2 por 32,95 € cada uno y ahorra 4,00 €
Válido desde 01-09-2019 a 31-12-2019
Limited to stock on hand.

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Detalles

Con la Smoking-Box portátil (fumador de alimentos) de Steba puede infundir rápidamente alimentos con humo natural a partir de astillas de madera, té o hierbas, flores silvestres o incluso tabaco. La Smoking-Box agrega un sabor ahumado a los alimentos antes o después de la preparación.

Perfecto para alimentos como jamón, queso, carne, mantequilla, ostras, pescado crudo, cócteles, ensaladas, chocolate, merengue, etc., etc.
También se puede fumar líquidos en una licuadora, vidrio o agitador.

Alimentado por baterías: Se usa en la cocina o en una barbacoa al aire libre o picnic!

Fácil y rápido! 2-3 minutos es suficiente para infundir la comida con sabor a humo.
Coloque el ingrediente en la cámara de ahumado, encenda el ventilador, la luz con un encendedor y el humo se iniciará saliendo del tubo frontal o tubo de goma incluído, para maniobrar fácilmente el humo. ¡Fácil!

Sólo el humo frío es liberado, evitando que la alteración de la textura y la temperatura de los alimentos.

La Smoking-Box es también una gran herramienta para terminar carnes y verduras cocidas com el sistema de sous vide.

Incluido:
• 25 cm tubo para insertar el humo en un recipiente (por ejemplo una sartén o de vidrio con una envoltura de plástico), una bolsa de cierre hermético, etc.
• 2 sabores de astillas de madera de fumar: 70g. madera de haya y 70g. madera de nogal americano
• Bolsa de aroma sellable

Especificaciones técnicas:
• Utilización astillas de madera, té o hierbas, flores silvestres o incluso tabaco
• Desmontable; a pilas
• Potencia: 0,6 W (230 V ~)
• Alimentación por batería (Utiliza cuatro pilas AA - no incluido)
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones (H/W/D) : 23 x 4 x 4 cm
• Vivienda: Plata
• Artículo No.: 99.09.00
• Código EAN: 4011833400949

 


 

Cómo: Cerveza ahumada.

Dos cervecerías alemanas, Schlenkerla y Spezial, han producido cervezas fumadas durante siglos. Muchas micro cervecerías también experimentan.
Ahora, con el Smoking-Box de Steba, usted puede hacer fácilmente una versión ahumada de cualquier cerveza a su gusto.

1. Verter la cerveza en un vaso, etc.
2. Introducir el tubo en la cerveza. Mantenga la manguera en la parte superior, no sumerja demasiado.
3. Cubrir el vaso con una envoltura de plástico.
4. Ligue la Smoking-Box y encienda las astillas de madera.
5. Agitar suavemente durante dos minutos.
6. Disfrute su cerveza ahumada!

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